セリ摘み

今日は雨が少し降っています。気温11℃

先日　見つけておいたセリの沢山生えているところに行って、芹摘みをしました。
場所は安曇野市穂高大王わさび農場付近

http://www.city.azumino.nagano.jp/mizu_monogatari/index.html
湧水がこんこんと湧いている所です。

 セリ（芹　セリ科　多年草）

 まるで芹の畑みたいです。
沢山取れたのでご近所におすそわけ。

 綺麗に洗って　茹でて　お浸しにしました。

セリのお浸し





お店で売っているヒョロヒョロの芹とは違い芹の香りが強いように思います。
美味しく頂きました。

自然の恵みに感謝です。

ハウス作り

稲の育苗ハウスを作りました。
いつもの年よりも1週間ほど早いハウス作りです。
4時間程で作ることが出来ました。（1,5人）

畑を耕しているとカエルが出てきて春だよと知らせてくれます。

早くハウスを作ることが出来たので予定を早めてジャガイモを植え付けました。
男爵5キロ　メ―クイーン2キロ
1時間30分ほどかかりました。（二人で）

やはり　段取り8部のことが出来ていると仕事って、スムーズにいきますね。
二人の呼吸も大事なんだけど。

感謝　感謝です。

野生の三つ葉

庭を歩いていると野生のミツバが顔をを出していました。
春の味　ミツバ

 ミツバ（三つ葉　セリ科　多年草）

こぼれ種でも増えてこのあたりはまるで栽培しているように三つ葉が生えています。

春の味を頂きまーす。

三つ葉のお吸い物

お吸い物にしてみました。
2週間後には三つ葉のお浸しが食べられるようになるかも。楽しみです。

可憐な花

キクザキイチゲ（菊咲一華　キンポウゲ科　イチリンソウ属　多年草）

春の楽しみの一つは、小さな可憐な花の蕾を見つけた時。

どんなに寒くてもその瞬間は暖かくなったような気分になります。

いつも言うことなんだけれど「今年も咲いてくれてありがとう！」



春の大風

いよいよ4月　農作業の季節となりました。
そして　エイプリルフールなんですね。

今日は天気は良かったのですが、大風が吹いて大変です。

 カシ（樫　ブナ科　コナラ属）

樫の木の葉が落ちて庭が落葉だらけになってしまいました。

畑に石灰、鶏糞を撒き　畑をマメトラ（ミニ耕運機）で耕しました。1週間後にジャガイモを植える予定です。

土と遊ぶ　そんな感じで野菜作りをしましょう。