野生の三つ葉

庭を歩いていると野生のミツバが顔をを出していました。
春の味　ミツバ

 ミツバ（三つ葉　セリ科　多年草）

こぼれ種でも増えてこのあたりはまるで栽培しているように三つ葉が生えています。

春の味を頂きまーす。

三つ葉のお吸い物

お吸い物にしてみました。
2週間後には三つ葉のお浸しが食べられるようになるかも。楽しみです。