ストーブで

今日は雨が降ったり止んだりの日でした。

これからの季節はストーブが活躍します。
煮物　汁物　などをコトコトと作ります。

昨日からストーブで豚バラかたまり肉７００ｇ、長ネギ　玉ねぎ　リンゴを鍋に入れ水から8時間煮てから味付けして1晩おいてから切って食べます。

（りんご1個　たまねぎ1個　にんにく1片けをすり　鷹の爪2本　しょう油１００ｃｃ　ごま油大さじ１　酒　大さじ１みそ大さじ1　）で味付けをします。（我が家流　焼き肉のたれもこんな感じ）

簡単な料理だけれども見栄えがするので、冬場はよく作ります。

息子から教わったコーラで煮込んだ豚バラかたまり肉はもっと簡単です。
本当にコーラで煮込むだけです。こんど作りましょう。