良い天気

今日の天気　晴れ　気温25℃

久々に良い天気になりました。

畦草がだいぶ伸びてきたので、畦草刈りをしました。

全部終わるにはあと数日かかりそうです。

2枚の田の中期除草剤も播きました。

田の草がだいぶ出ていましたが、これが利いてくれると良いなと思っています。

先日　梅畑（竜峡小梅）の様子を見たら　そろそろ収穫しても良いようなので、夫に3キロほど収穫して

塩漬けをしてもらいました。

梅を4時間ほど水に晒した後、10％の塩分にし、焼酎カップ3を入れました。
重石は梅の量の3倍の重さにしました。

水の上がりを見ながら様子を見ます。

美味しく漬かると良いな。